Masale Maş Fasülyesi 500 GR
Maş fasulyesi (Vigna unguiculata subsp. cylindrica), baklagiller familyasından bir bitki türüdür. Halk arasında "maş fasulyesi" olarak da bilinir. Maş fasulyesi, genellikle sıcak iklimlerde yetişir ve özellikle Orta Doğu, Güneydoğu Asya ve Afrika'da yaygın olarak tüketilir.
Maş fasulyesi, besin değeri yüksek bir bitkidir. İçeriğinde lif, protein, vitaminler (B vitamini, folik asit) ve mineraller (demir, kalsiyum, fosfor) bulunur.
Maş fasulyesi genellikle kurutulmuş olarak satılır ve yemeklerde kullanılır. Çorba, pilav, salata ve güveç gibi çeşitli yemeklerde kullanılarak besleyici bir bileşen olarak değerlendirilir. Ayrıca, ezilerek veya öğütülerek un haline getirilebilir ve ekmek, kek veya bisküvi yapımında kullanılabilir. Maş fasulyesi, sağlıklı bir diyetin bir parçası olarak tüketilebilecek besleyici bir bitkidir.
Ancak, herhangi bir besin veya bitki türünü tüketmeden önce bireysel sağlık durum Devamını Göster