Masale Yalova Kekik
Kekik, bilimsel adı "Thymus" olan bitkilerin ortak adıdır. Bu bitki familyasında birçok farklı tür bulunur, ancak en yaygın olarak bilinen ve mutfakta sıkça kullanılan türü "Thymus vulgaris" olarak bilinir. Kekik, Akdeniz bölgesinde doğal olarak yetişen, küçük yapılı, sık çalı şeklinde bir bitkidir. Kekik, mutfaklarda yaygın olarak kullanılan aromatik bir baharat ve otlak bitkisidir.
Yaprakları genellikle kurutularak veya taze olarak kullanılır ve yemeklere lezzet katar. Özellikle Akdeniz mutfağında, çorbalar, et yemekleri, sebzeler ve salatalarda sıkça kullanılır. Ayrıca, kekiğin sağlık açısından çeşitli faydaları vardır. İçeriğinde antioksidanlar ve temizleyici bileşikler bulunur.
İlgili yasa gereği kısıtlı bilgi yayınlayabiliyoruz.
Detaylı bilgi için WhatsApp danışma hattımızdan bize ulaşabilirsini Devamını Göster